Cây trứng gà: Nguồn gốc, đặc điểm, công dụng, ý nghĩa, cách trồng và chăm sóc

Cây trứng gà, thường được gọi là cây lêkima, đã trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là những người ở khu vực vùng nông thôn và miền núi. Loại cây này không chỉ được biết đến với trái cây ngon và bổ dưỡng mà còn có nhiều ứng dụng hữu ích trong cuộc sống hàng ngày. Với những lợi ích mà nó mang lại, dưới đây hãy cùng hoacaycanh.net tìm hiểu rõ hơn về một số thông tin cụ thể và liên quan trực tiếp đến loài cây này nhé!

Nguồn gốc cây trứng gà

Cây trứng gà là loài cây thuộc họ thực vật Hồng xiêm (Sapotaceae), có tên khoa học là Pouteria lucuma. Loài cây này có nguồn gốc từ Nam Mỹ, cụ thể hơn là từ vùng núi Andes. Lý do cây này được gọi là trứng gà là do khi quả của nó chín, chúng có màu sắc và hương vị tương tự lòng đỏ trứng gà luộc. 

Cây trứng gà được trồng khá phổ biến ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, đặc biệt tập trung ở các khu vực Đông Nam Á. Đến ế kỷ 18-19, khi các nhà thương gia và thực dân vào Việt Nam thì loài cây này bắt đầu xuất hiện và được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam nước ta. Nhờ khả năng thích nghi tốt với điều kiện địa lý và khí hậu, cây trứng gà đã phát triển mạnh mẽ và trở nên phổ biến trên khắp cả nước.

Hiện nay, cây trứng gà được trồng chủ yếu tập trung ở các vùng có khí hậu mát mẻ như Thừa Thiên Huế, Bình Thuận và nhiều tỉnh thành khác phía Nam nước ta. Đồng thời, đối với những cây trứng gà cỡ lớn hiện nay cũng được bán để làm cây cảnh khá nhiều. Do đó, giá cây trứng gà cổ thụ khá cao. 

Đặc điểm của cây trứng gà

Cây trứng gà có một số đặc điểm nổi bật như sau:

• Thân: Cây trứng gà thuộc loại cây thân gỗ nhỏ đến trung bình, có tuổi thọ lâu năm và có thể đạt độ cao từ 12 đến 18 mét. Thân cây có nhánh dày và nhiều, với các cành chắc khỏe, thường mọc tập trung ở phần ngọn của cây.
• Lá: Lá của cây trứng gà có hình mũi mác, dày và nhẵn, màu xanh đậm và giữ màu xanh quanh năm. Trước khi rụng, lá có thể chuyển sang màu vàng. Chiều dài của lá dao động từ 9 đến 15 centimet.
• Hoa: Hoa của cây trứng gà nhỏ, hình trứng, màu trắng sữa xanh. Hoa thường hình thành từ nách lá và có mùi thơm dễ chịu. Cây có khả năng ra hoa quanh năm, nhưng mùa hoa chính thường là vào tháng 4 hoặc tháng 5 hàng năm.
• Quả: Quả của cây trứng gà thường có hình bầu dục hoặc tròn bầu và nhọn ở đỉnh, có độ dài khoảng từ 7 đến 15 centimet. Thịt quả có màu vàng, có hương vị ngọt, béo ngậy, và khi ăn có chút tương đồng với lòng đỏ của trứng gà luộc chín. Ở miền Nam Việt Nam, quả thường chín từ tháng 8 đến tháng 10. Quả này thường được sử dụng làm thực phẩm và cũng thường xuất hiện trên mâm ngũ quả trong các dịp lễ lớn.
• Khả năng thích nghi: Loài cây này ưa thích khí hậu nóng ẩm và có khả năng thích nghi với nhiều loại đất khác nhau, thậm chí cả đất chua mặn và đất cát ven biển. Cây trứng gà cũng có khả năng chịu đựng rét tốt. Tuy nhiên, nhiệt độ quá thấp hoặc sương muối có thể ảnh hưởng đến tốc độ phát triển và lá của cây.

Ý nghĩa của cây trứng gà phong thủy 

Dù chưa có tài liệu chính thống nào ghi nhận về ý nghĩa của cây trứng gà trong phong thủy nhưng từ lâu nó đã trở thành một biểu tượng của may mắn và thịnh vượng trong quan niệm của nhiều người. Điều này được giải thích là do màu sắc rực rỡ của quả khi chín có thể mang lại cảm giác tích cực và vui vẻ cho gia đình.

Bên cạnh đó, cây trứng gà được trân trọng vì vẻ đẹp thẩm mỹ của nó. Lá cây xanh quanh năm và quả màu vàng tươi sáng khi chín tạo nên một khung cảnh tươi đẹp, làm cho không gian trở nên sống động. 

Ngoài ra, đây còn là loài cây gắn liền với tinh thần yêu nước và sự hy sinh của chị Võ Thị Sáu. Do đó, cây trứng gà từ lâu đã trở thành biểu tượng của lòng dũng cảm và tinh thần quật cường của người dân Việt Nam. 

Công dụng của cây trứng gà

Bên cạnh những giá trị về mặt phong thủy, loài cây này vẫn có những công dụng hữu ích trong đời sống con người. Chẳng hạn như: 

Giá trị dinh dưỡng cao

Quả trứng gà chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Hàm lượng Vitamin B3 giúp cung cấp năng lượng và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Beta-Caroten, một dạng của Vitamin A, có vai trò quan trọng trong duy trì tầm nhìn và sức kháng của hệ miễn dịch. Sắt là một khoáng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe tim mạch và tăng cường trí nhớ.

Chống oxi hóa

Chất Polyphenol và các hợp chất Carotenoid có trong quả trứng gà có vai trò quan trọng trong việc chống oxi hóa. Chúng giúp ngăn chặn sự viêm nhiễm, bảo vệ sức khỏe tim mạch và đối phó với quá trình hình thành tế bào ung thư.

Bổ mắt

Quả trứng gà có khả năng bảo vệ và cải thiện sức khỏe mắt là nhờ vào thành phần vitamin C và xanthophyll trong. Hai thành phần này giúp duy trì tầm nhìn tốt và bảo vệ mắt khỏi các vấn đề liên quan đến tác động của tia tử ngoại (UV).

Kiểm soát lượng đường trong máu

Chất xơ và carbohydrates có trong quả trứng có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Chất xơ giúp hấp thụ đường trong tiêu hóa chậm hơn, ngăn ngừa sự tăng đột ngột của đường máu sau khi ăn. Điều này đảm bảo sự cân bằng trong việc duy trì sức khỏe đường huyết, ngăn ngừa tình trạng tăng đường máu đột ngột sau bữa ăn, có thể gây hại cho sức khỏe.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong quả trứng gà có chứa Polyphenol. Đây là chất giúp bảo vệ tim mạch và kiểm soát huyết áp. Chúng giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch bằng cách ngăn ngừa sự hình thành mảng xơ trong mạch máu, giảm viêm nhiễm, và cải thiện tính linh hoạt của mạch máu. Đồng thời, chất này còn giúp kiểm soát huyết áp, làm cho hệ tim mạch hoạt động một cách hiệu quả hơn.

Dinh dưỡng cho làn da

Trong quả trứng gà chứa vitamin C và xanthophyll, giúp cung cấp dưỡng chất cho da, làm mịn và cải thiện tình trạng da. Vitamin C có khả năng làm sáng da, giúp da trở nên tươi sáng và đều màu. Xanthophyll là một loại carotenoid có tác dụng bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, ngăn chặn sự hình thành nám da và nếp nhăn. 

Tạo không gian trong lành

Tán lá dày và xanh mướt giúp lọc không khí, hấp thụ và loại bỏ các hạt bụi, vi khuẩn, và các chất độc hại khỏi không khí xung quanh. Đặc biệt, cây trứng gà cũng có khả năng hấp thụ các khí độc như formaldehyde và benzen, những chất thường xuất hiện trong không khí bởi sự ô nhiễm từ các nguồn như xe hơi, khói thuốc, và các sản phẩm hóa chất.

Cách trồng và chăm sóc cây trứng gà

Với công dụng tuyệt vời cũng như ý nghĩa sâu sắc mà cây trứng gà mang lại thì việc lựa chọn trồng cây trứng gà là điều dễ hiểu. Dưới đây là cách trồng và chăm sóc cây trứng gà đúng cách để đảm bảo nó phát triển xanh tốt và say quả. 

Cách trồng

• Bước 1: Chọn cây trứng gà.

Nếu bạn muốn trồng cây trứng gà cỡ lớn, hãy chọn cây đã được dâm ủ. Điều này đảm bảo cây có bộ rễ tốt và nhiều rễ con, giúp cây phát triển mạnh mẽ.

• Bước 2: Trồng cây.

Chọn địa điểm trồng: Chọn một vị trí cao, thoáng rộng, và tránh những khu vực bị ngập nước.

Chuẩn bị đất: Đào hố lớn và bổ sung đất mùn nếu đất trồng có cơ cấu đất kém. Đặt cây vào hố trồng và sử dụng cát đen kết hợp với đất để tạo điều kiện tốt cho rễ cây phát triển nhanh chóng.

• Bước 3: Chống cây và tưới nước.

Chống cây: Sử dụng cây gỗ lớn và dài để tạo thành cấu trúc chống cây. Cần sử dụng 3-4 cây chống để đảm bảo cây đứng vững.

Tưới nước: Sau khi trồng xong, hòa thuốc kích rễ vào nước tưới để giúp cây bắt đầu phát triển mạnh mẽ.

Lưu ý thường xuyên quan sát và chăm sóc cây trứng gà để đảm bảo rằng cây phát triển tốt và khỏe mạnh.

Cách chăm sóc

Để chăm sóc cây trứng gà phát triển mạnh mẽ, bạn cần tuân theo các kỹ thuật sau:

• Giữ ẩm cho cây:

Sử dụng rơm rạ để phủ quanh gốc cây và che nắng nếu cần thiết.

Trong mùa khô, cung cấp đủ nước cho cây, đặc biệt vào lúc trái đang lớn và trái sắp chín. Hãy xới phá váng sau những cơn mưa lớn để đảm bảo thoát nước tốt.

• Làm cỏ và xới đất:

Làm cỏ vào tháng 1-2 và tháng 8-9 hàng năm.

Xới đất quanh gốc cây 2-3 lần mỗi năm, bán kính từ 60-80cm.

Dùng màng khô che gốc để giữ độ ẩm cho cây và giảm việc tưới nước.

• Tưới nước:

Để duy trì độ ẩm, bạn nên tưới đều đặn 1 lần/ngày với đất bình thường và 2 lần/ngày đối với đất khô cằn. Đặc biệt, trong giai đoạn cây ra hoa và đậu quả thì bắt buộc phải cung cấp đủ nước. 

• Bón phân:

Khi cây còn non, sử dụng phân bón dạng lỏng pha loãng (1%) để tưới 30 ngày sau khi trồng. Sau đó, tưới phân cứ 2 tháng 1 lần.

Trong quá trình cây trưởng thành, sử dụng phân chuồng ủ hoai (hoặc phân vi sinh) và phân NPK để bón phân 2-3 lần mỗi năm.

Câu hỏi thường gặp

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp khi trồng cây trứng gà: 

Có nên trồng cây trứng gà trước nhà?

Với những phân tích về ý nghĩa phong thủy cũng như công dụng của quả trứng gà ở trên thì bạn hoàn toàn có thể trồng cây trứng gà trước nhà. Tuy nhiên bạn nên tránh trồng cây trứng gà ở vị trí giữa lối đi, để không cản trở dòng khí lưu thông và không ảnh hưởng đến vận khí của ngôi nhà. Đồng thời, thường xuyên cắt tỉa cây để đảm bảo ánh sáng có thể vào nhà.

Tuổi thọ cây trứng gà là bao lâu?

Cây trứng gà có thể sống và sinh trưởng trong thời gian rất dài, thường từ 15 đến 30 năm hoặc thậm chí còn lâu hơn nếu được chăm sóc tốt.

Trên đây là một số thông tin cần thiết về cây trứng gà mà hoacaycanh.net vừa cung cấp cho bạn. Hy vọng qua bài viết này bạn có thể tự tin trồng và chăm sóc cây trứng gà cho không gian nhà mình. Nếu còn bất cứ điều gì chưa rõ có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được giải đáp. 

Xem thêm: Cách trồng và chăm sóc cây vải không hạt tại nhà